有机化学实验

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有机化学实验

O62-33/1764
工科基础化学实验系列教材
孟晓荣,史玲主编
北京 科学出版社 2013
978-7-03-038642-7
268页 26cm
有机化学 化学实验 高等学校
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中文图书
工科基础化学实验系列教材
本书第1章介绍了有机化学实验一般知识、基本操作以及常用仪器装置；第2章详细表述了蒸馏、分馏、萃取、重结晶、层析等有机物分离纯化技术；第3章介绍了有机物基本物理常数测定的原理、方法及有机物结构鉴定的波谱分析技术；第4章和第5章分别对烃类、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物、糖类和蛋白质等的化学性质鉴定，简单有机物合成进行了具体的实验操作训练；第6章细分综合性、设计性、研究性实验的教学方法和要求，引入了化工产品如染料、表面活性剂、绿色阻垢剂、水泥降失水剂、医药中间体等的合成、表征及性能评价的研究训练，突出了有机化学实验特有的探究性本质。
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