食品标准与法规
TS207.2/4413 2024
全国高等教育自学考试指定教材
主编黄玉军, 桑建
北京 机械工业出版社 2024
978-7-111-76399-4
190页 26cm
食品标准 高等教育 自学考试 食品卫生法 自学考试
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中文图书
全国高等教育自学考试指定教材
2024年版
本书介绍了目前国内外食品法律法规、标准的体系特点、定义范畴、管理内涵、技术分类及基本要求等。指导学生了解和掌握各类法律法规的制定程序、法律责任和执法机构等相关内容。
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主编黄玉军, 桑建. 食品标准与法规[M]. 北京 机械工业出版社 2024.
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馆藏地址
| 条形码 | 目前状态 | 卷册号 | 馆藏地址 | 架位信息 |
|---|---|---|---|---|
| H411270 | 在馆 | 徐汇中文书库 | 书库1楼 43排1列3层 |