生活家化学通识课

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生活家化学通识课

O6-49/3044
(澳) 本·赛林格, 拉塞尔·巴罗著;王美艳,
北京 世界图书出版有限公司北京分公司 2024
978-7-5192-9371-0
618页 24cm
化学
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中文图书
这是一本系统而专业的科普经典之作，由本·赛林格院士、拉塞尔·巴罗副教授两位作者共同撰写，经多位化学学者及澳大利亚化妆品化学家协会专家、澳大利亚农药和兽药管理局专家、澳大利亚辐射防护与核安全机构专家等专业人士审读。作者甄选了常见的物品和令人感兴趣的案例，来解释难以理解的化学概念及原理；运用化学知识解决我们日常的疑惑，诸如：游泳池的味道是消毒水散发的吗？延缓衰老，选肉毒杆菌还是精华？为什么有的头发是红色的？两位作者讲述了各种物质起作用的原理、市场营销的欺骗性以及我们应该关注的风险点。16个生活场景，11个化学原理难点，24个简单的DIY实验，从生活到原理，从公式到实验，带领读者透过化学的棱镜观察身边的世界，原来所有的神奇现象都能找到答案。请开始随意阅读吧！
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(澳) 本·赛林格, 拉塞尔·巴罗著. 生活家化学通识课[M]. 王美艳, 田利译. 北京 世界图书出版有限公司北京分公司 2024. 点此复制

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