食品安全监管与合规

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食品安全监管与合规

TS201.6/4789 :2
中国人民大学食品安全治理协同创新中心丛书 中国人民大学市场监管法治研究基地丛书
胡锦光, 孙娟娟主编
北京 中国海关出版社有限公司 2024
978-7-5175-0773-4
241页 21cm
Ⅱ
食品安全 监管制度 研究
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中文图书
中国人民大学食品安全治理协同创新中心丛书 中国人民大学市场监管法治研究基地丛书
本书借助理论辨析与案例分享, 阐述了我国食品安全监管与合规实践中存在的十个问题, 并结合良好的实践案例, 提出改进合规、优化监管的实务经验。这十个问题包括如何促进合规共识、加强风险防控、夯实过程管理、实现全程控制、创新监督抽检、改善食品营养、提升餐饮规范、管理进口食品、发挥专家作用、重视律师参与。同时, 本书通过他山之石部分介绍了域外食品安全领域内的合规认识、营养保障与反食品浪费经验, 以及其他领域的合规发展, 包括刑事合规、药品合规和数据合规。
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胡锦光, 孙娟娟主编. 食品安全监管与合规[M]. 北京 中国海关出版社有限公司 2024. 点此复制

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