消失中的食物
TS971.2(1)/4453
除了美味, 我们还将失去什么 the world's rarest foods and why we need to save them
(英) 丹·萨拉迪诺著;高语冰译
上海 文汇出版社 2023
978-7-5496-3997-7
437页 22cm
饮食 文化史
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中文图书
贝页
本书分野生、谷物、蔬菜、肉类、海产、水果、奶酪、酒、刺激性泡饮、甜食十章，揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望。
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(英) 丹·萨拉迪诺著. 消失中的食物[M]. 高语冰译. 上海 文汇出版社 2023.
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馆藏地址
| 条形码 | 目前状态 | 卷册号 | 馆藏地址 | 架位信息 |
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| H411924 | 在馆 | 徐汇中文书库 | 书库1楼 45排4列1层 |