生物催化剂工程

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生物催化剂工程

TQ426/3812
原理及应用
许建和, 郁惠蕾主编
北京 化学工业出版社 2016
978-7-122-25860-1
260页, [8] 页图版 26cm
生物 催化剂 高等学校
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中文图书
普通高等教育“十三五”重点规划教材
本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展; 第2~ 5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述, 包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法; 第6~ 12章分别针对生物催化常用的几类酶, 从酶的结构分类、催化机理、性质表征、合成应用及其最新典型案例展开。
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许建和, 郁惠蕾主编. 生物催化剂工程[M]. 北京 化学工业出版社 2016. 点此复制

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