有机化学
O62/7741
屈菊平,万俊主编
北京 科学技术文献出版社 2014
978-7-5023-9028-0
238页 26cm
有机化学 高等职业教育
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中文图书
高职高专“十二五”规划教材
本书在简单介绍了甲醛、乙醛的分子结构和物理性质之后,从结构引出醛的两个重要化学反应:醛的氧化反应和醛的加成反应,把醛与醇联系起来,并结合醛的加氢还原,从有机化学的反应特点出发,定义还原反应;通过乙醛的氧化反应,又把醛和酸联系起来,同时结合醛的氧化,给出了有机化学反应中的氧化反应定义。
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屈菊平,万俊主编. 有机化学[M]. 北京 科学技术文献出版社 2014.
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